Een belangrijke vertegenwoordiger van alcohol

Methanol (houtalcohol), de bereiding van methanol wordt gesynthetiseerd met behulp van syngas (CO en H₂) onder hitte, druk en de aanwezigheid van een katalysator.
Ethanol, beter bekend als alcohol, is de meest gebruikte alcohol.
Ethyleenglycol, de eenvoudigste en belangrijkste diolen, is een dikke, kleurloze vloeistof met een zoete smaak.
Glycerol, algemeen bekend als glycerine, is een kleurloze, zoete, stroperige vloeistof die kan worden gemengd met water, onoplosbaar is in organische oplosmiddelen en een sterke waterabsorptie heeft.
N-butanol, een kleurloze olieachtige vloeistof, is een belangrijke grondstof voor organische synthese.
Cyclohexanol, ook bekend als inositol, is een wit kristal met een zoete smaak en heeft in de geneeskunde een anti-vervettingseffect.
Benzylalcohol, ook bekend als benzylalcohol, is een belangrijke aromatische alcohol, die in de vorm van ester in veel plantaardige etherische oliën voorkomt.